Шашлык из телятины с салом
Ингредиенты: 300 г телятины, 2 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, шпик, соль, перец.
Телятину нарежьте, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте измельченным чесноком, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 5 часов. Затем выложите на куски телятины куски сала, сверните телятину в виде рулета, нанижите на шампур и жарьте над углями 20–25 минут.
В качестве приправы к такому шашлыку лучше всего подойдет майонез с хреном. Приятного аппетита!

Обязательно посмотрите и эти записи:
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!