Сохранение улова

Когда рыбалка длится не несколько часов, а целый день (или даже несколько дней), возникает проблема сохранения улова. Особенно это актуально в случае жаркой погоды. Рыболовы в этом случае используют кукан — особое приспособление. Смысл его в том, что пойманная рыба зацепляется за крючок или петлю, изготовленную из проволоки.

Эти крючки с рыбой нанизываются на веревку, один конец которой закрепляется на берегу, а другой конец с привязанным якорем забрасывается в воду. При этом рыба находится в воде и может быть живой достаточно длительное время. Хранение рыбы на кукане имеет еще одно достоинство.

Дело в том, что при вялении некрупную рыбу (до 1 кг) желательно не потрошить. В судаке и щуке весь жир сосредоточен в брюшной полости. Вместе с тем зачастую у непотрошеного засоленного хищника присутствует неприятный запах, связанный с непереваренной рыбой в желудке. Через 2–3 дня плавания на кукане щуку и судака можно смело солить, не опасаясь запаха, так как содержимое желудка переварится.

Обычный кукан на одном или двух якорях не совсем удобен, так как при посадке большого количества рыбы возникают проблемы при подсаживании новых экземпляров. Представленная модель кукана удобна для стационарных стоянок. Такой кукан принципиально не отличается от донки с резиновым амортизатором, только вместо лески используется веревка диаметром около 8 мм. Резину также желательно поставить помощнее. Плюсы данной конструкции состоят в следующем:

1) рыба находится далеко от берега в донной, наиболее холодной, части воды;
2) спутывание веревок сведено к минимуму;
3) не страшны пернатые пожиратели вашей добычи (чайки, вороны);
4) легко контролировать состояние рыбы (проверять, живая она или нет);
5) можно не бояться прибойной волны, приливов и отливов.

Длина резины (2–5 м) зависит от глубины водоема и позволяет отпускать кукан на достаточно большое расстояние от берега. Существует вариант конструкции кукана с резиновым амортизатором для резиновых лодок. Сделать такой кукан можно следующим образом. К носовому концу (веревке длиной около 1,5 м) нужно присоединить через колечко (или петлей в петлю) кусок резины, закрепленный кольцом из толстой алюминиевой проволоки за отверстие для кормового конца. Соотношение длины веревки и резины подбирают прямо на водоеме. На веревке нужно заранее завязать узелки через 10–20 см. Застежки можно или сразу привязать между узелками на коротких шнурках, или держать их наготове в кармане жилета. Рыба, посаженная на такой кукан, не мешает гребле и дальнейшей ловле. Застежки для кукана длиной 8–10 см изготавливаются из 1,5–2–милиметровой сталистой (рояльной) проволоки.

Сход рыбы с этих застежек сводится к минимуму. При ловле с резиновой лодки полезно иметь под рукой 3–5 застежек с привязанными шнурками длиной 30–50 см и толщиной 3–5 мм. Пойманную рыбу прямо в подсачнике нужно посадить на застежку проколом нижней челюсти (щука, судак) с минимальными травмами. Окуня лучше сажать за обе губы. Затем застежку (можно для надежности и шнурок намотать на руку) нужно держать в левой руке, а правой можно спокойно орудовать экстрактором и пинцетом, вынимая из пасти крюки. В этом случае не приходится сильно сдавливать рыбу руками, что повышает вероятность ее выживания.

Опустив рыбу за борт, можно спокойно высвободить крюки из подсачника. На застежке удобно производить приблизительное взвешивание добычи. После поимки нескольких рыб (или одной крупной) следует подплыть к стоянке и перевязать застежки на основной кукан. Не рекомендуется сажать на одну застежку 2–3 рыбины (кроме окуней) или одновременно переносить несколько застежек. Обычно для двух–трехдневной рыбалки достаточно 15–20 застежек. Не следует сажать на кукан рыб с поврежденными жабрами. После длительного плавания плавающую вверх животом рыбу иногда полезно подержать спиной вверх и выпустить из нее воздух, слегка надавливая на живот.

Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Нет похожих записей.