Ингредиенты: 1 кг осетровой рыбы, 4 ст. л. муки, 80 г сливочного масла или маргарина, соль, черный молотый перец, 1 лимон, зелень укропа и петрушки.
Очистите осетровую рыбу, промойте ее и выпотрошите. Нарежьте рыбу на порционные кусочки, ошпарьте их кипятком, затем еще раз промойте и обсушите. После этого каждый кусок посолите, поперчите и обваляйте в муке. На сковороде разогрейте масло и обжаривайте каждый кусок с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Выложите куски рыбы на блюдо, полейте маслом, в котором жарилась рыба. Украсьте блюдо ломтиками лимона, зеленью петрушки и укропа. На гарнир подайте овощной салат или картофель.
Поделиться новостью: Обязательно посмотрите и эти записи:
Добро пожаловать на проект "Все о рыбалке ". Вы узнаете как выбрать снасть для рыбалки, рецепт приготовления наживки и приманки для ловли карася, карпа, щуки, окуня и т.д.
Решили мы мечту, которая появилась у нас в мае после первых посещений Струговского водохранилища, а именно выехать с ночевкой, а еще лучше с двумя на этот водоем...
Большинство начинающих рыболовов не знают, как и где правильно ловить рыбу. Рассмотрим несколько дельных советов для начинающих рыбаков. Первое — мутная...
Как спортивные, так и любительские снасти можно условно разделить на четыре вида, каждый из которых применяется в каких-то определенных ситуациях и требует...
Ловля сома на донку с берега. Я люблю разную рыбалку. Это касается и зимней ловли, и ловли по открытой воде. Нравится и побросать спиннинг, и поплавать на лодке. Но, мне кажется, что самая лучшая рыбалка — это ночная рыбалка с берега.
