Закуска из рыбы с грибами

Дата: 26 Январь 2011 Рубрика: Вторые блюда Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.


Ингредиенты: 1 кг рыбы, 150 г свежих грибов, 3 головки репчатого лука, 80 г сливочного масла, 1 1/2 стакана белого вина, 1 ст. л. муки, 3 яйца, 1/2 ч. л. лимонного сока, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.

Грибы вымойте, нарежьте на мелкие кусочки. Измельчите репчатый лук. Соедините грибы с луком и обжарьте их на раскаленной сковороде на масле.


Обработайте рыбу — промойте, очистите и удалите внутренности. Затем подготовленную рыбу разрежьте на куски, сложите их в сковороду с грибами, посыпьте измельченной зеленью и сбрызните лимонным соком. Добавьте вино и тушите рыбу на слабом огне. За несколько минут до готовности добавьте муку, которую предварительно следует смешать с маслом и водой.

Готовую рыбу выложите на блюдо. В соус, в котором она тушилась, добавьте яичные сырые желтки. Залейте рыбу полученной массой. На гарнир подайте картофельное пюре или овощной салат.

Поделиться новостью:


Обязательно посмотрите и эти записи:


Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

О сайте:
Добро пожаловать на проект "Все о рыбалке ". Вы узнаете как выбрать снасть для рыбалки, рецепт приготовления наживки и приманки для ловли карася, карпа, щуки, окуня и т.д.







Наверх